فروش مونو سدیم گلوتامات قیمت مونو سدیم گلوتامات در تهران بازرگانی

بازرگانی شیمی گستر تابان
فروش گلوتامات سدیم به عنوان طعم دهنده در صنایع غذایی
مونو سدیم گلوتامات Monosodium glutamate (MSG)
فروش ویژه MSG غذایی
این ماده پودر بلوری سفید رنگ شبیه به نمک یا شکر است و مزه ای ندارد. اما تشدید کننده طعم است و موجب به وجود آمدن طعم خوب می شود. این ماده به عنوان تشدید کننده طعم گوشتی در غذا و ایجاد طعم مطبوع در غذاهای صنعتی استفاده می شود؛ به تنهایی هیچ طعم مطلوبی را به وجود نمی آورد و فقط در کنار دیگر ترکیبات باعث ایجاد طعم خوبی می شود هم چنین می تواند بدون تغییر در طعم اصلی، میزان استفاده از سدیم را به میزان 30-40 درصد کاهش دهد.
این ماده یک افزودنی غذایی با شماره E621 رایج است ، که افزایش عطر و طعم مواد غذایی استفاده می شود.
انحلال پذیری مونو سدیم گلوتامات : این ماده به راحتی در آب حل می گردد اما در اتانول و اتر نامحلول است.
شکل ظاهری: پودری کریستالی و سفید رنگ
گرید: صنایع غذایی
کاربرد مونو سدیم گلوتامات در صنایع غذایی:
افزایش طعم گوشتی در فراورده های گوشت ، بهبود طعم در سوپ های آماده، تشدید کننده طعم در کنسرو سبزیجات، طعم مشابه گوشت در کبابها ، مونو سدیم گلوتامات مصرف گسترده ای در تولید فراورده های گوشتی ، چیپس ها ، کنسروهای آماده و قرص آبگوشت دارد.

بسته بندی: کیسه 25 کیلوگرمی

برای استعلام قیمت مواد اولیه با شماره های درج شده در آگهی تماس حاصل فرمایید.