فروش سی ام سی خوراکی قیمت کربوکسی متیل سلولز cmc در تهران شرکت تیناکِ

شرکت تیناکِم وارد کننده سی ام سی یا ثعلب خوراکی و غذایی از کشور چین و ژاپن با بهترین کیفیت و قیمت در بسته های 25 کیلویی است، شما مشتریان عزیز جهت خرید و اطلاع از قیمت فروش سی ام سی یا کربوکسی متیل سلولز با ما تماس حاصل فرمائید.



سی ام سی یا همان کربوکسی متیل سلولز یک گرد سفید رنگ، بیبو، بدون رنگ، قابل تعلیق در آب و تحت شرایط نرمال غیر قابل تخمیر میباشد. این محصول از نظر خواص شیمیایی و فیزیکی مورد لزوم در محیط استفاده، معمولاً از سی ام سی به جای نشاسته و مواد طبیعی محلول در آب که نسبتاً گران قیمت هستند استفاده میشود.

کاربرد cmc

نوشیدنی های اسیدی با پایه شیر: جلوگیری از جدا شدن فازها و بهبود احساس دهانی

نوشیدنی های فوری شکلاتی : بهبود احساس دهانی، پایدار سازی امولسیون و جایگزین چربی در محصولات کم چرب

بستنی : کنترل رشد کریستال های یخ، کنترل ذوب شدن و ویسکوزیته

پنیرها : جایگزین چربی در محصولات پرچرب، جلوگیری از بروز سینرسیس و کنترل ویسکوزیته

شربت ها : کنترل ویسکوزیته و جریان پذیری

ماست های میوه ای : جلوگیری از سینرسیس و کنترل ویسکوزیته

محصولات نانوایی : بهبود پایداری هنگام یخ زدن و یخ زدایی، کند کردن روند بیات شدن، بهبود ساختار سلول های هوا در مغز نان و بهبود بافت محصول

سوپ ها و سس ها : کنترل ویسکوزیته مواد و بهبود پایداری هنگام یخ زدن و یخ زدایی

مواد تزئین سالاد و مارینید ها : کنترل ویسکوزیته محصول و پایداری سوسپانسیون)