آموزش صفر تا صد لبنیات سنتی استابلایزر در تهران دو روز آموزش کامل زیر

دو روز آموزش کامل زیر نظر برترین اساتید


برخی از سرفصل دوره آموزش لبنیات سنتی:

پروسه تولید مواد لبنی سنتی در کارگاه لبنیاتی

ویدیو تولید مواد لبنی سنتی در کارگاه لبنیاتی

تولید خامه در کارگاه لبنیاتی

تولید ماست از شیر

طرز تهیه سرشیر در ماست بندی ها

نحوه تولید کره در کارگاه های لبنیاتی سنتی

نحوه تولید دوغ محلی در کارگاه لبنیاتی

طرز تهیه دوغ کفیر در لبنیاتی های سنتی

طرز تهیه پنیر در کارگاه های لبنیاتی

نقش و کاربرد استابلایزرها

طرز تهیه بستنی سنتی

طرز تهیه روغن زرد

راهنمای راه اندازی مغازه ماست بندی


استابلایزر (Stabilizer) یک افزودنی مجاز است که در محصولات مختلف نقش پایدارسازی و تثبیت کنندگی ایجاد می کند. از این رو از استابلایزرها در صنایع مختلفی مانند صنایع غذایی برای افزایش پایداری، کیفیت و قوام محصول و برای کاهش هزینه محصول استفاده می شود.

استابلایزرها دارای ویژگیهای خاصی هستند که بر کیفیت و ارزش محصول تولید شده اضافه میکنند و این نوع افزودنی ها نقص ها و مشکلاتی که در فرآیند تولید محصول ممکن است رخ دهد را تا حد زیادی برطرف میکنند.

بازار هدف کارگاه لبنیات، افرادی هستند که از مقابل فروشگاه عبور میکنند و در صورت تمایل از محصولات فروشگاه خریداری خواهند کرد.

به عبارت دیگر فروش مستقیم به مردم یکی از بازارهای هدف است که برای این کسب و کار در نظر گرفته شده است. برای اینکه این بازار از رونق خوبی برخوردار باشد باید به محل فروشگاه توجه ویژه شود.
فروش در این بازار معمولاً به صورت خرده خواهد بود.
در انتخاب محل فروشگاه باید به نکاتی از جمله حجم رفت و آمدهای مردم، جمعیت منطقه، مسیرهای منتهی به فروشگاه، رقبای موجود در منطقه، وضعیت اقتصادی و قدرت خرید مردم، هزینه اجاره و نقاط قوت نسبت به رقبا توجه کرد.

این دوره توسط مدرس با سابقه بالای 30 سال تجربه برگزار می گردد

اعطای گواهینامه معتبر


با فرا ساحل نگار موفقیت کسب و کار خودتون رو تضمین کنید