فلیک،پودر و پرک سیب زمینی برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار میگیرد و پرورش آن آسانتر است.
روش تولید پودر سیب زمینی ابتدا درصد رطوبت سیبزمینیها اندازهگیری میشود. سپس مقداری از سیب زمینیها توسط دستگاه پوستگیر سایشی، پوستگیری و در آبی با دمای اتاق غوطه ور میشوند تا از تغییر رنگ آنها جلوگیری به عمل آید. بدین شکل که برای تولید پودر سیب زمینی، غدههای پوستگیری شده، توسط دستگاه خردکن، رنده و سپس به وسیله آب داغ 95 درجه سانتیگراد به مدت چند دقیقه آنزیم بری میشوند و نهایتاً آبکشی شده و مدتی نگه داشته میشوند تا آب سطحی آنها تبخیر شود. سپس پخته شده و آسیاب میگردد. برای خشک کردن سیب زمینیها از دو دستگاه شامل آون هوای داغ و اسپری درایر مایکرویو استفاده میشود. در طول زمان خشک شدن، نمونهها زیر و رو میشوند تا حرارت به طور یکنواخت به آنها برسد و این کار تا رسیدن به رطوبت 5 درصد برای محصول پودر ادامه مییابد. در نهایت بخشی از محصولات تولید شده، در بسته بندیهایی از جنس پلیاتیلن با دانسیته بالا، بستهبندی میشوند تا در طول نگهداری بتوان آنها را تا حدودی از تغییرات نامناسب، مصون نگه داشت.
موارد استفاده پودر سیبزمینی
پودر سیبزمینی برای مصارف گوناگون به خصوص تهیه فرآوردههای غذایی استفاده فراوانی دارد.کارخانههای مخصوص این امر، سیب زمینی را به روشهای مختلف تبدیل به پودر میکنند که در تهیه فرآوردههای غذایی مختلف مانند انواع پودرهای سوخاری، اسنک سیبزمینی، سوسیس، همبرگر، الویه و سایر غذاهای آماده، به عنوان بهبود دهنده خمیر نان، غلظت دهنده انواع کنسروها مورد استفاده قرار میگیرد.
ماشین آلات نوشاماشین در خط تولید فلیک،پودر و پرک سیب زمینی :
•بونکر
•نوار انتقال به واشر
•واشر یا سیستم شستشو
•الویتور
•پوست گیر سایشی
•نوار بازرسی
•هاپر و اسکرو ذخیره سیب
•دستگاه برش یا کاتر
•سیستم انتقال سیب به هاپر
•هاپر ذخیره سیب اسلایس
•اسکرو
•نوار توزین خط
•بلانچر
•کولر
•روتوری والو
•کوکر
•مچینگ ماشین
• اسکرو انتقال به درام
•درام درایر
•اسکرو انتقال ضایعات خشک و خیس
•اسکرو انتقال محصول به فلیکر
•مخازن افزودنی
•فلیکر
•نوار انتقال محصول به بونکر
•مخزن ذخیره سازی محصول خشک
•دیگ بخار
آگهی های طراحی و ساخت خدمات و لوازم صنعتی و صنفی در تهرانآگهی های خدمات و لوازم صنعتی و صنفی طراحی و ساخت در تهرانسبد سیب زمینی پیاز دیجی کالا
تجهیزات یا ماشین الات مورد نیاز برای انجام پروژه
قیمت روز اهن الات ساختمانی