رنگ طبیعی نارنجی روشن صنایع غذایی در آمل رنگ خوراکی آناتو از دانه

رنگ خوراکی آناتو از دانه های درخت آناتو (Bixa Orellana) به دست می آید. آناتو به صورت محلول در آب و چربی در بازار عرضه می شود. آناتو نام عصاره کلی استخراجی است؛ اما بیکسین رنگ محلول در چربی و نوروبیکسین محلول در آب است. از رنگ طبیعی آناتو در تولید رنگ طبیعی خوراکی زرد-پرتقالی استفاده می شود. این رنگ نارنجی طبیعی در حد قابل قبولی در برابر حرارت مقاومت دارد؛ اما پایداری در برابر نور زمانی بهتر است که این رنگ در کنار پروتئین استفاده شود.

جهت کسب اطلاعات بیشتر از خرید با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید.