فروش کلی روغن کلزا فرابکر ارگانیک ۷۵۰ سی سی در تهران فروش کلی روغن کلزا

فروش کلی روغن کلزا فرابکر ارگانیک 750 سی سی در نیکا

وزن: 1.2 kg
نوع بسته بندی: غیر شکستنی


روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است و بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده میشود. کلزا به عنوان یکی از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدله و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است. دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است. کلزاهایی که از آنها روغن استخراج میشود را کانولا مینامند.


به علت میزان روغن موجود در دانه های گیاه کلزا، این گیاه برای سده های پی در پی کشت میشود. محل رویش این گیاه در ابتدا در کرانهٔ شرقی دریای مدیترانه بوده است گرچه استفاده از آن سابقه ای بسیار طولانی دارد. شواهدی موجود است که این گیاه و روغن آن، در 2000 سال پیش از میلاد مسیح در هند استفاده می شده است. در اروپای میانه این گیاه از قرن چهاردهم کشت میشود. از قرن هفدهم میلادی، این گیاه در مقیاسه ای بزرگ در اروپا کشت میشود.

مقدار اسید چرب اشباع روغن کانولا کم است. و شامل هردو اسید چرب امگا 6 و امگا 3 درنسبت 2 به 1 هست. هم چنین دانسیته لیپوئید وسطح کلسترول خون راکا هش میدهد. به عنوان یک منبع قابل توجه ازاسیدچرب امگا3 است. و باکاهش همه عوامل مرگ ومیر قلبی وعروقی درارتباط هست. روغن کانولا ازسازمان غذا وداروی آمریکا کفیت سلامتی بالایی را گرفتهاست به علت اینکه کلسترول خون را به مقدارزیادی کاهش میدهد.

ترکیب
خانواده
% از کل

اسید اولیک
ω-9
61٪
اسید لینولئیک
ω-6
21٪
آلفا لینولنیک اسید
ω-3
11٪ 9٪

چربی اشباعs
7٪

پالمیتیک اسید
4٪

اسید استاریک
2٪

چربی ترانس
0٫4٪

روغن کلزای درنیکا اولین روغن کلزای ارگانیک ایران است که موفق به اخذ گواهی ارگانیک ملی 11000 ایران شده است