گوارگام صمغِ گوار یا گوارگام به انگلیسی guar gum یا گواران به انگلیسی
صمغِ گوار یا گوارگام (به انگلیسی: guar gum) یا گواران (به انگلیسی: guaran) یک افزودنی خوراکی است که مصارف بسیار زیادی در صنعت مواد غذایی، دارویی و آرایشی دارد.[1]
[گوارگام] یک فیبر غذایی گرفته شده از نوعی لوبیای خوشه‌ای (گیاه گوار) در هند است؛ و بیشتر در پاکستان و هندوستان و ایالات متحدهٔ آمریکا تولید می‌شود. این ماده از نظر ساختمانی یک گالاکتومانان (en) است.
برخلاف سایر تغلیظ‌کننده‌ها مثل نشاستهٔ اصلاح‌شده، می‌توان از گوارگام در مواد غذایی دارای برچسب کاملاً طبیعی استفاده کرد.
گوارگام، بسته به شرایط دماییِ مختلف، مدت‌زمان خیس خوردن، پی‌اچ‌های متفاوت، سرعت پخش‌سازی پودر در حلّال، غلظت کاربردی و مش ذرات گوار میزان رطوبت‌پذیری مادهٔ فوق در حلّال‌های گوناگون غلظت‌های متفاوتی را ایجاد می‌کند.
در صنایع مختلفی از قبیل صنایع غذایی و صنایع دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
صمغ گوار در کارخانه‌های تولید فراورده‌های لبنی بیشترین استفاده را دارد.
گیاه گوار اغلب در مناطقی مانند پاکستان و هند رشد می‌کند. از جمله مواد شیمیایی تولیدی آن مناطق می‌باشد.
در صورتیکه محل مراجعه مکانی غیرعمومی و برای شما ناشناخته است، حتی المقدور از رفتن به محل خودداری کنید یا حتماً با یک همراه مراجعه کنید.
اگر احساس میکنید کالا یا خدمات ارائه شده در آگهی تناسبی با قیمت آن ندارد، مثلاً غیرمعقول ارزانتر است، احتیاط کنید و آگهی را به ما گزارش دهید.
اگر در محتوای آگهی یا حین مکالمه و ارتباط با آگهی‌دهنده به مواردی مشکوک شدید، از آن آگهی صرفنظر کرده و آن را گزارش کنید.
چنانچه احساس میکنید آگهی‌دهنده از شما درخواست غیرمعقول و غیرموجه دارد، از آن آگهی صرفنظر کرده و آن را گزارش دهید.
برای پیگیریهای بعدی حتماً ایمیل صحیح خود را وارد کنید.
آگهی‌های ویژه
دیدن آگهی‌های بیشتر
آگهی های تولید مواد غذایی خدمات و لوازم صنعتی و صنفی در شهر تهرانآگهی های خدمات و لوازم صنعتی و صنفی تولید مواد غذایی در شهر تهرانآگهی استخدام امروز تهران
آگهی استخدام تهران
آگهی سرایداری در تهران
دیوار تهران انواع آگهی ها و خدمات در تهران
آگهی استخدام ژنتیک تهران
کپی از طرح و محتوا خلاف قوانین حق مؤلف است و پیگرد قانونی خواهد داشت.