فروش مالتو دکسترین در تهران فروش مالتو دکسترین مالتودکسترین پودر سفید

فروش مالتو دکسترین
مالتودکسترین پودر سفید رنگی یست که از ذرت، برنج، نشاسته سیب زمینی یا گندم تهیه می گردد.برای تهیه آن ابتدا نشاسته ها پخته شده و سپس اسیدها یا آنزیم هایی مانند آلفا آمیلاز باکتریایی پایدار در برابر حرارت اضافه شده تا بیشتر تجزیه شود.
پودر سفید به دست آمده محلول در آب بوده و طعمی خنثی دارد. مالتودکسترین ها ارتباط نزدیکی با مواد جامد شربت ذرت دارند و تنها تفاوت آن ها میزان قند آنها است. هر دوی آنها تحت فرآیند هیدرولیز قرار می گیرند، در یک فرآیند شیمیایی به منظور کمک به تجزیه بیشتر به آن آب اضافه می گردد. با این حال، پس از هیدرولیزاسیون، مواد جامد شربت ذرت حداقل 20 درصد شکر دارند، در حالی که مالتودکسترین از کمتر از 20 درصد شکر تشکیل شده است.
مالتو دکسترین fic چین
مالتو دکسترین فودکم
مالتو دکسترین زر
ارسال به سراسر کشور