مرغ برسه نژاد برسه بومی کشور فرانسه و پرنده ملی کشور فرانسه است گوشت

نژاد برسه بومی کشور فرانسه و پرنده ملی کشور فرانسه است
گوشت برسه رنگ قرمز مانند گوشت گوسفند داره و بدون کلسترول هست
طعم خوش مزه اون باعث شده بعنوان خوش مزه ترین مرغ در جهان شناخته بشه! و ارزش جهانی کیلویی 50 دلار رو به خودش اختصاص بده
میزان تخم گذاری این نژاد بین 240 الی 280 تخم در سال هست
سنگین وزن هستند بطوریکه ، وزن نر ها حداقل به 4 کیلو و ماده ها 3 کیلو میرسه که نسبت به مرغ های بومی دیگه خیلی خوبه