آگار آگار صمغ آگار صمغ آگار آگار یک ماده ژلاتینی گیاهی به zwnj شکل
صمغ آگار آگار یک ماده ژلاتینی گیاهی بهشکل قطعات باریک نازک شفاف، محلول در آب جوش و فاقد کالری و بو و بی مزه میباشد که از عصاره خشک جلبکهای قرمز از نوع GELIDIUM بوجود می آید. رنگ بیمزه و بیبو است . آگارآگار به عنوان ملین، مهارکننده اشتها، جایگزین گیاهی برای ژلاتین ، قوام دهنده سوپ، نگهدارنده مربا، بستنی و دیگر انواع دسر مورد استفاده قرار گیرد. همچنین آگار به عنوان یک سوبسترای جامد در تهیه محیط های کشت میکروبی و محیط کشت آزمایشگاهی نیز کاربرد فراوانی دارد.
آگار صمغی با خاصیت ژل سازی بسیار بالاست و با توجه به دوز مصرف پایین پودر آگارآگار و ایجاد بافت مناسب و مقرون به صرفه و اقتصادی بودن و پایداری در مقابل حرارت بعنوان جایگزین ژلاتین در محصولات ژله ای بکار میرود .
صمغ آگار شامل 80٪ فیبر، فاقد چربی و پروتئین و تنها مقدار کمی از کربوهیدرات است. به دلیل سطح بالای فیبر آگار، آگار بعضی اوقات به عنوان یک رژیم غذایی برای ترویج کامل بودن یا به عنوان یک ملین استفاده می شود.
کاربردهای صمغ آگار آگار:
– از پودر آگارآگار بخاطر خاصیت ژل کنندگی بالابرای تهیه ژله استفاده میشود و همچنین در فرم دادن و ثابت نگه داشتن شکل خامه نیز استفاده می شود و در صنایع قنادی و کیک و کلوچه و مارمالاد کاربرد دارد.
– صمغ آگار در محصولات آردی و نان زمان بیات شدن را به تعویق می اندازد.
– آگار آگار بعنوان ماده امولسیون کننده و پایدارکننده در عصاره میوه ها و دسرهای منجمد و بستنی و ماست و پنیر مورد استفاده قرار دارد .
– پودر آگار آگار با خاصیت خاصیت استابیلایزری و امولسیفایری در لبنیات یک بافت دهنده مناسب می باشد.
– در محیط آزمایشگاهی از پلیت حاوی آگار جهت تهیه محیط کشت میکروبی استفاده میشود. در این محیط علاوه بر آگار مواد مغذی دیگری نیز وجود دارد که باکتری یا قارچ را قادر میسازد تا در آن محیط رشد کنند ولی روی کیفیت بستر تاثیری نمیگذارند.
– آگار یک ماده با خاصیت ملینی می باشد و در داروها معده و روده کاربرد دارد.
– در صنایع آرایشی آگار آگار ماسک خوبی برای پاکسازی منافذ می باشد.
آگار آگار در درام های 20کیلویی موجود می باشد.
محصولات مرتبط:
لستین
ژلاتین
کربوکسی متیل سلولز
گزانتانگام
گوارگام
سودپرک
جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره 09127... [نمایش کامل] تماس حاصل فرمایید.
پیشتازان تجارت
pishtaz... [نمایش کامل]
در صورتیکه محل مراجعه مکانی غیرعمومی و برای شما ناشناخته است، حتی المقدور از رفتن به محل خودداری کنید یا حتماً با یک همراه مراجعه کنید.
اگر احساس میکنید کالا یا خدمات ارائه شده در آگهی تناسبی با قیمت آن ندارد، مثلاً غیرمعقول ارزانتر است، احتیاط کنید و آگهی را به ما گزارش دهید.
اگر در محتوای آگهی یا حین مکالمه و ارتباط با آگهیدهنده به مواردی مشکوک شدید، از آن آگهی صرفنظر کرده و آن را گزارش کنید.
چنانچه احساس میکنید آگهیدهنده از شما درخواست غیرمعقول و غیرموجه دارد، از آن آگهی صرفنظر کرده و آن را گزارش دهید.
برای پیگیریهای بعدی حتماً ایمیل صحیح خود را وارد کنید.
آگهیهای ویژه
آگهیهای مشابه
- صمغ عربیاستان تهرانصمغ عربی در بسته بندی های ۲۵ کیلویی به فروش میرسد. برای خرید صمغ عربی با شماره …
- آگار آگاراستان تهرانآگار آگار از پودر آگار آگار برای تولید محیط های کشت در پتری دیش استفاده میشود …
- پودر خالصِ صمغ فارسی (صمغ زدو، صمغ بادام کوهی)استان گلستانفروش پودر خالص و سفید صمغ فارسی (زدو، صمغ بادام کوهی)، این پودر از گرانولهای …
- تامین کننده و فروش مواد اولیه صنایع غذاییاستان تهرانشرکت بازرگانی جهان کالا فیدار شمس : واردات و فروش مستقیم مواد اولیه صنایع غذایی …
- اسید لاکتیک سیترات سدیم لسیتین زانتان گاماستان تهرانواردات و فروش اسید سیتریک . مالتودکسترین . دکستروز . ایزوله سویا . لاکتوز . …